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patisserie

Pâtisserie:

こだわりの素材から生み出される旬の味覚をぜひ味わってください。

定番と季節のパティスリー

  • Jorge Amado

    Jorge Amado

    ジョルジュ アマド

    バニラとショコラ2層のムースをビターチョコレートでコーティング。

  • Tarte orange

    Tarte orange

    タルト オランジェ

    オレンジのクリーム、オレンジのジュレに果実とピールをトッピング。爽やかでみずみずしいタルトです。

  • Shortcake fraise

    Shortcake fraise

    ショートケーク

    HUGO & VICTORが自慢のフィナンシェ生地を使用し日本のために作ったショートケーキ

  • Choux Pisattio

    Choux Pisattio

    シュー ピスタチオ

    ピスタチオ入りのクリームとフィナンシェ生地にアクセントの赤い果実が入ったシュークリームです。

  • Millefeuille a la pêche

    Millefeuille a la pêche

    ミルフィーユ ペッシェ

    表参道限定の季節の桃とパイ生地のコラボレーション。

  • Tarte pamplemousse

    Tarte pamplemousse

    タルト パンプルムース

    グレープフルーツとアーモンドクリームのタルト

  • Tarte Passion

    Tarte Passion

    タルト パッション

    爽やかな酸味のパッションのソースとパッションの種が食感のアクセントになっています。

  • Tarte Fraise

    Tarte Fraise

    タルトフレーズ

    表参道限定の苺たっぷりの季節感あふれるタルト。

  • Shortcake fraise Entremets

    Shortcake fraise Entremets

    ショートケーク アントルメ

    人気のショートケークをアニバーサリーに最適なをホールケーキでご用意。