Pâtisserie:
こだわりの素材から生み出される旬の味覚をぜひ味わってください。
定番と季節のパティスリー
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Jorge Amado
ジョルジュ アマド
バニラとショコラの2層のムースをビターチョコレートでコーティング。
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Financier Chocolat Fondant
フィナンシェ ショコラ フォンダン
しっとりと芳ばしいフィナンシェショコラと濃厚でまろやかなショコラガナッシュの組み合わせ。
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Tarte Pamplemousse
タルト パンプルムース
ピンクグレープフルーツとアーモンドクリームのタルト。
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Pavlova Framboise
パブロバ フランボワーズ
フランボワーズフレーバーのショコラ細工が美しいガトー。コロンとしたメレンゲの土台にレモンバーベナのシャンティを合わせ、フレッシュフランボワーズをトッピングしています。
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Chou Pistache
シュー ピスターシュ
ピスタチオ入りのクリームとアクセントの赤い果実が入ったシュークリーム。
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Tarte Citron Vert
タルト シトロン ヴェール
ライム果汁が入ったクリームのタルトにふんわり軽いイタリアンメレンゲとライムピールをデコレーション。
※ケーキの種類は季節によって変わりますので詳しくは店頭スタッフまでお尋ねください