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2019 母の日コレクション

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patisserie

Pâtisserie:

こだわりの素材から生み出される旬の味覚をぜひ味わってください。

定番と季節のパティスリー

  • Jorge Amado

    Jorge Amado

    ジョルジュ アマド

    バニラとショコラの2層のムースをビターチョコレートでコーティング。

  • Financier Chocolat Fondant

    Financier Chocolat Fondant

    フィナンシェ ショコラ フォンダン

    しっとりと芳ばしいフィナンシェショコラと濃厚でまろやかなショコラガナッシュの組み合わせ。

  • Tarte Pamplemousse

    Tarte Pamplemousse

    タルト パンプルムース

    ピンクグレープフルーツとアーモンドクリームのタルト。

  • Shortcake Fraise

    Shortcake Fraise

    ショートケーク フレーズ

    HUGO & VICTOR自慢のフィナンシェ風生地を使用した日本のためのショートケーキ。

  • Chou Pistache

    Chou Pistache

    シュー ピスターシュ

    ピスタチオ入りのクリームとアクセントの赤い果実が入ったシュークリーム。

  • Tarte Fruits Rouges

    Tarte Fruits Rouges

    タルト フリュイ ルージュ

    たくさんのベリーフルーツとエディブルフラワーをあしらった華やかなタルト。

※ケーキの種類は季節によって変わりますので詳しくは店頭スタッフまでお尋ねください