採用情報

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扉をあけると、そこはショコラの香りに包まれた空間。

「HUGO&VICTOR」は2010年にパリで誕生したパティスリーで、
シェフ・パティシエ、ユーグ・プジェ(Hugues POUGET)にとってゆかりの地、
そして日本でも有名な作家ヴィクトル・ユーゴー(Victor HUGO)から
インスパイアされて名づけられたブランドです。

そこから発想を得てつくり上げられた店内は、
建築家ヤーン・モンフォー(Yann MONFORT)のデザインによるもので、
黒と白を基調にしたモダンでシックな空間となっています。
また、書物に見立てた箱ケースの中にひそむショコラ達は、
パリから直接輸入した本場の味です。
季節折々のフルーツを贅沢にあしらったパティスリーは、
洋菓子本来の味を守りつつ、
日本人の口にもあう繊細な味に仕上げられております。

この美味しさを、日本人の皆様に伝えることで、
より深く愛されるブランドに育てていきたい。
そんな思いで私達「HUGO&VICTOR」のスタッフは、
同じ想いで働くメンバーを探しています。
大好きなパティスリーに囲まれて、お仕事をしてみませんか?

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