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patisserie

Pâtisserie:

こだわりの素材から生み出される旬の味覚をぜひ味わってください。

定番と季節のパティスリー

  • Jorge Amado

    Jorge Amado

    ジョルジュアマド

    バニラとショコラの2層のムースをビターチョコレートでコーティング。

  • Tarte Fruit Rouge

    Tarte Fruit Rouge

    タルト フリュイ ルージュ

    ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの3種によるベリータルト。

  • Shortcake Fraise

    Shortcake Fraise

    ショートケーク フレーズ

    HUGO & VICTORが自慢のフィナンシェ生地を使用し日本のために作ったショートケーキ。

  • Choux Marron

    Choux Marron

    シュー マロン

    濃厚なマロンクリームと刻んだ栗の入ったシュークリーム。

  • Millefeuille Caramel

    Millefeuille Caramel

    ミルフィーユ キャラメル

    キャラメルカスタードホイップ、ショコラキャラメルクリームによる2層のミルフィーユ。

  • Tarte pamplemousse

    Tarte pamplemousse

    タルト パンプルムース

    グレープフルーツとアーモンドクリームのタルト。